Si hay un alimento que todos amamos por igual esas sin duda son las hamburguesas. Un platillo que literalmente podemos encontrar en cada esquina en un sinfín de versiones para todos los gustos y todos los presupuestos.
Y es que literalmente se pueden encontrar hamburguesas que cuestan 3 dólares y aquellas con precios tan inverosímiles como el de “la hamburguesa más cara del mundo” que tiene un costo de 5,000 dólares, la cual fue creada por el prestigioso chef Robbert Jan De Veen quien es el propietario del restaurante De Daltons ubicado en la ciudad de Voorthuizen, en los Países Bajos.
¿Por qué cuesta tanto? Porque su carne es 100% de Wagyu, una raza bovina originaria de Japón, cuya carne es muy apreciada por su jugosidad, terneza, y por sus características de sabor, que es muy utilizada en los platos gourmet de precios muy elevados.
Para que no te quedes con la duda Wagyu simplemente significa “vaca japonesa”.
Ingredientes De La Hamburguesa Más Cara Del Mundo
Pero por supuesto que tan elevado precio no solo se debe a la carne que se utiliza, sino que además lleva jamón ibérico español, caviar beluga, trufa blanca, queso cheddar inglés, cangrejo real de Alaska, salsa barbacoa elaborada con café Kopi Luwak (que es el más caro del mundo ya que una taza de este café vale 100 dólares), además de que lleva aros de cebolla empanados en Panko Japones, y por supuesto no podía faltar el pan que es preparado con una masa que incluye champán Dom Pérignon.
Vamos, una botella de Dom Pérignon de 750 ml vale alrededor de 316 dólares.
Preparación De la Hamburguesa Más Cara Del Mundo
En la preparación de la “hamburguesa más cara del mundo” esta se ahúma con whisky escocés The Macallan durante 9 horas y se cubre con pan de oro.
Tip: De hecho, más allá del precio aquí puedes aprender cómo preparar la mejor carne para hamburguesas y disfrutar de este platillo con tu pareja, la familia, o bien con tus amigos estes donde estes.
Tipos De Hamburguesas En México
Así como hemos conocido cuál es la hamburguesa más cara del mundo, que ingredientes lleva, y cómo se prepara, también es importante conocer cuáles son los tipos de hamburguesas en México que existen, y así poder disfrutar de cada una de ellas en casa o bien acudiendo a un lugar donde las cocinen.
En México existen un sinfín de tipos de hamburguesas, pero sin duda las más populares son:
- Hamburguesa al pastor.
- Hamburguesa jalapeña.
- La hamburguesa de Cochinita Pibil, el platillo ícono de Mérida, Yucatán.
- Hamburguesa de camarones.
- Hamburguesa con salsa de chicharrón de cerdo.
- La hamburguesa a la diabla.
- Hamburguesa al carbón.
- Y la Hamburguesa de aguacate.
Todas ellas preparadas de una manera peculiar que sin duda hará que las ames de principio a fin.
Y es que finalmente más allá de si son o no las hamburguesas más caras del mundo, la realidad es que sea cual sea la hamburguesa que pruebes simplemente te encantará, aunque no está de más decir que si algún día tienes la oportunidad de ir al restaurante De Daltons y probar la más cara del mundo sin duda será una experiencia que no olvidarás.
Eso sí, tienes que reservar una mesa con al menos tres semanas de anticipación y pagar una fianza de 650 dólares por adelantado, aunque esta cantidad se te descontará del consumo total de tu cuenta.
Y si puedes pedirla con extra queso que mejor, ya que como dice el dicho “la vida sabe mejor con extra queso”.
