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Gastronomía

Disfruta del Tradicional Mole de Caderas en Puebla

Platillo típico por tradición El Mole de caderas (también conocido como Guasmole) tiene su origen en Tehuacán, Puebla, en los primeros años del siglo XVII como producto del mestizaje, al ser introducido el ganado caprino en La Nueva España. El Mole de Caderas es considerado como uno de los platillos …