No cabe duda de que las Marquesitas son uno de los postres más ricos que he tenido la oportunidad de degustar en toda mi vida.
Un postre que tuve la oportunidad de comer en uno de mis primeros viajes a la ciudad de Cancún y que posteriormente encontraría en otros lugares de la república mexicana.
Entre estos lugares se encuentran Playa del Carmen, Cancún, Chetumal, y por supuesto en Mérida, Yucatán, de donde son originarias.
Precisamente en mi último viaje a Mérida fuimos al Parque Santiago donde se ubican los tradicionales Helados Polo.
Se cuenta que fue precisamente en este lugar donde se inventaron las deliciosas marquesitas.
Y por supuesto no podíamos dejar de degustarlas en este tradicional y emblemático lugar.
¿Qué llevan?
Las marquesitas consisten en una crepa que además de llevar queso de bola también llevan relleno.
Estos pueden ser desde cajeta, mermelada, leche condensada, hasta Nutella.
En algunos lugares también le ponen fruta, ya sean plátanos o fresas, aunque suelen ser más caras ya que las consideran como marquesitas especiales.
A estás crepas las enrollan como si fueran un cono, y el tamaño puede variar de un lugar a otro.
¿Cuánto cuestan?
Dependiendo del número de ingredientes y si llevan fruta o no tienen un rango de precios que va desde los $25.00 hasta los $50.00 pesos.
Un postre que realmente es muy económico y que simplemente sabe riquísimo.
Marquesitas en Agua Azul Puebla
Alguna vez me habían comentado que por la zona de Agua Azul hay un lugar donde suelen vender las marquesitas en Puebla.
Y aunque sinceramente no he ido uno de mis primos al que le había platicado de este delicioso postre paso por ahí, me llamó para ver si queríamos una y nos la trajo hasta la casa.
Por cierto, el local de Agua Azul donde venden las marquesitas se ubica en la calle 9 sur 5501, en Prados Agua Azul, Puebla.
Marquesitas en San Manuel Puebla
Sin embargo, por azares del destino en una caminata vespertina encontré otro lugar donde preparan las marquesitas en Puebla.
Se trata de uno de los típicos carritos donde las venden y este se ubica en la 14 Sur y Circunvalación, en la colonia Jardines de San Manuel, justo enfrente de un Oxxo.
El precio de las marquesitas en este carrito en Puebla es de $30.00 pesos solo con queso de bola y de $35.00 pesos con queso de bola y el relleno que tu escojas.
Nosotros las pedimos de queso de bola con Nutella, y sin duda son una de las más ricas que hemos probado fuera de la península de Yucatán.
Esto lo comento porque alguna vez en el Carnaval de Huehues de Tlaxcala pudimos degustar este postre en la plaza principal de esta ciudad.
El muchacho que se pone en San Manuel va de lunes a sábado de 06:00 de la tarde a 11:00 de la noche.
Marquesitas El Maya
También las venden en la colonia San José Mayorazgo en un carrito que se llama Marquesitas El Maya.
Ellos se ubican en la calle 11 sur 5715, muy cerca del Balneario Agua Azul.
Marquesitas El Maya abren de lunes a domingo de 06:00 de la tarde a 01:00 de la mañana.
Ahora que ya lo sabes disfruta de este delicioso postre en cualquiera de estas 3 ubicaciones.
Y si sabes de otros lugares donde vendan marquesitas en Puebla no dudes en compartir la ubicación con todos nosotros, te estaremos eternamente agradecidos.
1 comment
Hola soy un empleado de las marquesitas del la ciudad de Mérida de la heladería polito y la verdad e estado pensando en ir para Puebla a verde ahí y me gustaría hacer la propaganda ahora para no llegar solo al aire y que mejor que con ustedes