Prepara Desayunos Ricos y Saludables

Seguramente has escuchado que el desayuno es el alimento más importante del día, y aun así muchas veces no nos tomamos el tiempo para hacerlo balanceado o saludable, e incluso muchas veces debido a las prisas no desayunamos. Esta es una muy mala práctica, pues contrario a lo que parecería obvio no desayunar nos lleva a tener un día más cansado e incluso puede tener consecuencias más serias como una gastritis, colitis o que comamos más en el día por la necesidad de satisfacer el hambre.

Debido a eso tenemos para ti esta serie de recetas saludables sencillas y fáciles de preparar para que no haya más pretextos a la hora del desayuno, además son recetas súper ricas que te ayudarán a tener más energía y empezar el día con el pie derecho.

Prepara Desayunos Ricos y Saludables

Smoothie de Blueberry

¿Qué necesitas?

  • 2 tazas de arándanos frescos
  • 2 tazas de fresas congeladas
  • 2 plátanos
  • 2 tazas de yogurt de arándano
  • 2 tazas de cubos de hielo
  • 1 cucharadita de proteína vegana.

La preparación es muy sencilla, simplemente coloca todos los ingredientes en la licuadora junto con unos cubos de hielo y mezcla hasta lograr una consistencia suave y cremosa.

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Acaí Bowl

¿Qué necesitas?

  • 1 taza de jugo de manzana
  • 2 plátanos grandes
  • 1 1/2 taza de bayas congeladas
  • 1/2 taza de yogurt griego
  • 1 cucharada de miel de agave
  • 1 paquete de acai berry
  • 1/4 de taza de almendras *opcional
  • 1/4 de taza de coco en juliana *opcional
  • 1 cucharada de chía *opcional
  • Fruta fresca como: frambuesas, fresas. Moras. *opcional.

Preparación: Licúa el jugo de manzana, el plátano, las bayas congeladas, el yogurt, miel de agave y el puré de acaí hasta que estén mezclados todos los ingredientes, después vierte en un tazón y decora con las frutas frescas, las almendras, el coco y la chía.

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Waffles de Matcha

Para esos días que se te antoja algo más llenador

¿Qué necesitas?

  • 1/5 taza de harina sin gluten
  • 2 cdas de Matcha en polvo
  • Coco Deshidratado
  • 1/5 taza de leche coco
  • 1 cda de aceite de coco
  • 1/4 cda bicarbonato de sodio
  • Miel de Agave (al gusto)
  • 1 cda de polvo para hornear.

Preparación: Añade todos los ingredientes en una licuadora, verifica que la consistencia de la masa sea espesa. Una vez lista, calienta tu waflera y coloca un poco de mantequilla para que al verter la masa no se pegue.

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