El Rincón de Edy

Aventura, sol y playa, ecoturismo, arte, cultura, fiestas y tradiciones, gastronomía… Veracruz, un estado lleno de magia, de belleza, de encanto…

¿Cómo no recordar sus hermosas playas como la tradicional mocambo? Su bello acuario considerado el octavo más grande del mundo… sus paseos en barco hasta el Cancuncito y la isla de los sacrificios, o aquellas caminatas por su malecón mientras se admiran a los barcos entrar y salir del puerto, sin duda otro de los mayores atractivos es la de admirar los bailes típicos por la noche en el centro de la ciudad o degustar un rico café en los portales o el tradicional café de La parroquia…

Veracruz te ofrece además un paseo sin igual… San Juan de Ulúa, donde alguna vez estuvo el famoso Chucho el roto prisionero.

Ya en el estado encontraras lugares tan bellos como Xalapa, Coatepec, Papantla, la zona arqueológica del Tajín, y un sinfín de lugares que hacen de Veracruz  El estado que lo tiene todo.

A la ciudad de Xalapa (Veracruz) ya no había tenido la oportunidad de ir desde la época en que competía en natación, sin embargo, mi madre me platicaba mientras desayunábamos en algún rinconcito de esta bella ciudad n anécdotas de cuando chicos nos llevaban a Veracruz y zonas aledañas, y sin duda se cumplió el famoso dicho “Recordar es volver a vivir”

Xalapa se caracteriza por sus calles inclinadas y sus bellos lugares, por ejemplo esta su palacio de gobierno, el palacio municipal, su zocalito, su linda iglesia, entre n atractivos más.

Xalapa se encuentra a 140 kilómetros al oeste del famoso Puerto de Veracruz y sin duda es uno de aquellos rinconcitos de México que algún día deberías conocer o volver a visitar y revivir bellos momentos.

Cabe mencionar que Puebla y Xalapa son ciudades hermanadas.

¡Vive México, Vive lo tuyo!

El pasado fin de semana tuvimos la oportunidad de hacer un pequeño recorrido por algunos bellos lugarcitos del estado de Veracruz. El primer lugar que tuvimos la oportunidad de visitar fue la ciudad de Xalapa, a la cual desde hace muchos años (prácticamente desde que iba a competir en natación) no había vuelto a ir. Paseando por el centro de la ciudad y después de visitar lo típico que es el zocalito, el palacio municipal, el palacio de gobierno, entre otros caminábamos por los portales cuando vimos una rica bebida que por aquellos lares se le conoce como “El Torito Veracruzano”

Mi madre me comentaba que hace años cuando aun éramos chicos nos llevaban a Veracruz y ahí tuvimos la oportunidad de degustar esta rica bebida y me empezó a contar bonitas anécdotas de aquellos buenos tiempos.

En principio no compramos el torito en Xalapa, ya que pensábamos que en los demás lugarcitos estaría más barato y hecho de manera “más artesanal” y así fue, ya que precisamente en una comunidad llamada Xico compramos los famosos toritos veracruzanos.

Lo bueno de todo fue que durante todo el recorrido fácil degustamos como 10 “pruebas” del torito, en diversos sabores como café, cacahuate, piñón, capuchino, etcétera, no está de más decir que nos trajimos una botellita que este fin de semana nos la tomaremos con la familia.

Así que si tienen la oportunidad de ir al hermoso estado de Veracruz no se pueden perder esta rica bebida que sin duda les encantara.

¿Y la receta apa? Aquí para todos ustedes:

Torito Veracruzano

Ingredientes:

1 lata grande de leche condensada
1 lata de leche evaporada del mismo tamaño
1 taza de aguardiente, o tequila blanco
250 gramos de crema de cacahuate o una taza y media del ingrediente que se desee por ejemplo: una taza y media de café fuerte, una taza y media de duraznos en almíbar, etc.

Preparación (10 minutos)

Se licua todo y se mantiene refrigerado, al servir que sea con bastante hielo.

¡Salud!

Este video lo tome hace unos meses cuando tuve la oportunidad de salir de vacaciones al bello puerto de Veracruz y al hermoso municipio de Boca del Rio.

El video fue tomado en el Malecón, donde sin duda el ingenio y picardía del veracruzano está presente.

Y aprovechando que estamos en época de Carnaval no dejes de ir al maravilloso Carnaval de Veracruz, que sin duda se pone súper genial.

¡Porque solo Veracruz es bello!

“Mi viaje por la República Mexicana: 31 estados y 1 D.F. Mi México lindo”

Continuamos nuestro viaje por la hermosa república mexicana en lo particular por el bello estado de Veracruz y en esta ocasión les presento a uno de los sitios más visitados del puerto: San Juan de Ulúa.

San Juan de Ulúa es el nombre de una pequeña isla en la que se ubican la antigua fortaleza y el otrora puerto del mismo nombre construido en un principio por los españoles el 22 de abril de 1519.

Durante su época como prisión se convirtió en uno de los lugares más temidos de su época en el país. En este lugar estuvieron prisioneros Benito Juárez, Fray Servando Teresa de Mier, entre otros, pero quizá el más famoso de todos sin duda alguna fue Jesús Arriaga, mejor conocido como “Chucho el roto”, quien logro escapar más de una vez de sus muros, muy famoso durante la época de Don Porfirio Díaz.

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“Mi viaje por la República Mexicana: 31 estados y 1 D.F. Mi México lindo”

Continuamos nuestro viaje por la hermosa república mexicana en lo particular por el bello estado de Veracruz y en esta ocasión te presento a uno de los atractivos turísticos más emblemáticos del puerto: El Acuario de Veracruz.

El octavo acuario más visitado del mundo abrió sus puertas en 1992 para convertirse en poco tiempo en emblema del moderno Puerto de Veracruz. Es también la pecera oceánica más grande de Latinoamérica y contiene una de las colecciones más completas de organismos acuáticos, tanto de aguas dulces como marinas en diferentes ecosistemas. El acuario no sólo cumple una función recreativa sino que contribuye ampliamente con investigaciones y conservación a nivel internacional.

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“Mi viaje por la República Mexicana: 31 estados y 1 D.F. Mi México lindo”

A través de los últimos meses hemos recorrido 24 estados (mas la ciudad de Puebla donde radico) de nuestra hermosa república mexicana, de un total de 31 estados y 1 Distrito federal, faltando tan solo 7 estados para cumplir el sueño de estar en todos y cada uno de ellos en nuestro hermoso país. No por ello he dejado de visitar algunas ciudades dentro de los estados ya visitados, por lo cual en esta ocasión les presento a Boca del Río, municipio del estado de Veracruz.

Boca del Río está situada en la costa del Golfo del México en la desembocadura del Rio Jamapa, al sur de la ciudad de Veracruz, de la cual es parte de su zona metropolitana.

El municipio de Boca del Rio se extiende en un área de 42 kilómetros cuadrados, tomando en 1988 el estatus de ciudad.

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“Mi viaje por la República Mexicana: 31 estados y 1 D.F. Mi México lindo”

Viajando por la hermosa república mexicana llegamos al estado número ocho de nuestro sueño por visitar todos y cada uno de los estados de la república mexicana. En esta ocasión les presento al estado de Veracruz y específicamente al puerto jarocho.

Veracruz (estado) colinda con siete estados: al norte con Tamaulipas, al sur con Oaxaca y Chiapas, al oriente con el golfo de México, al poniente con San Luis Potosí, Hidalgo y mi hermosa Puebla, y al sureste con Tabasco.

La ciudad de Veracruz tiene al puerto marítimo más importante de la república mexicana.

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